History

2011年 3月	金沢市長町にて創業ぱんとお昼と喫茶ひらみぱんオープン
2011年 9月	ブラッスリー・カフェひらみぱん長町本店の名称を変更
2012年 11月	金沢市袋町ブーランジュリーあとりえひらみぱんオープン
2013年 8月	ブーランジュリーあとりえひらみぱん店舗統合のため閉店
2015年 2月	Bistro ひらみぱん長町本店の名称を変更
2017年 3月	金沢市高岡町ひらみぱん Crêperie Intime オープン同店厨房内にパン工房を備える
2017年 7月	Crêperie Intime ２階ひらみぱん Galerie Au Quotidien オープン
2018年 4月	金沢市高岡町 PIZZA BUDDHA GORILLA プレオープン
2018年 5月	ひらみぱん Galerie Au Quotidien 店舗リニューアルのため閉廊
2018年 9月	石窯ひらみぱん PIZZA BUDDHA GORILLA グランドオープン
2018年10月	ひらみぱん Crêperie Intime リニューアルオープン
2022年 5月	Boulangerie et Bistro ひらみぱん長町本店の名称を変更

会社概要